- dqiq tal-qamħ - 3 Tazzi
- Butir - 300 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- soda - 1/2 kuċċarina
- zokkor - 3 tazzi (għaġina - 6 tablespoons u għall-krema - 2.5 cups)
- Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina
- ilma jew ħalib - 3 Tazzi
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bajda bajda - 6 biċċiet
- likur - 6 oġġetti. mgħaref
Biex tipprepara l-għaġina, ħallat iz-zokkor bl-ilma, kif ukoll il-melħ, is-soda, nofs id-dqiq u z-zokkor tal-vanilla. Wara żid il-bajd u dam għal 10 minuti fil-kesħa. Fil-massa bit-tarjola, ibgħat il-butir imrattab u d-dqiq li jkun fadal, imbagħad kompli il-whisking għal madwar 5 minuti. Għall-krema, aqbad l-isquirli biz-zokkor, u poġġihom fuq banju ta 'l-ilma. Għandek tikseb fowm. Neħħi mis-sħana u kompli ħawwad, imbagħad kessaħ għall-istat tal-ħalib frisk. Għaqqad maż-żejt, żżidha mal-kuċċarini. Wara li tferra 'fil-likur, ħallat u kessaħ. Il-ħadid tal-ħadid mill-ħadid fondut jew bl-elettriku jwaħħal sa 150 ° C, imtebba 'l ġewwa ma' butir imdewweb u jitferra 'fil-għaġina. Il-valvi huma magħluqa għal 2-4 minuti għall-ħami. Lajvets lesti għall-waffle u mimlija bil-krema.
Noti: 10