- dqiq - 1 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - Tazza 1/4
- zokkor - 3/4 Tazzi
- bajd, temperatura tal-kamra - 2 biċċiet
- Ċikkulata bajda - 120 gramma
- estratt tal-vanilla - 1 1/2 kuċċarina
- ħalib, temperatura tal-kamra - ħġieġ 1
- ġelat tal-frawli - 1 Għat-togħma
- krema ħoxna - 2 kikkri (krema tal-vanilla)
- zokkor tal-vanilla - 2 punti. mgħaref (krema tal-vanilla)
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini (krema tal-vanilla)
1. Dewweb iċ-ċikkulata bajda u kessaħ għal temperatura tal-kamra. Preheat il-forn għal 160 grad. Imla l-formola għall-muffins bil-inforri tal-karti. Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ. Fi skutella kbira, aqta 'l-butir sad-dawl. Żid iz-zokkor u l-Whip. Żid il-bajd, wieħed kull darba, u l-fuħħar. Ħawwad b'ċikkulata mdewba u estratt tal-vanilla. Żid 1/3 tat-taħlita tad-dqiq għall-iskutella u ħallat. Żid nofs il-ħalib u ħallat, imbagħad żid il-bqija tad-dqiq u tal-ħalib (nofs id-dqiq li jkun fadal, il-ħalib li jifdal, id-dqiq li jifdal). 2. Poġġi 2 imgħaref ta 'għaġina f'kull inserzjoni tal-karta. Imsaħ il-kejk għal 20-22 minuti. Ħalliha tibred kompletament. 3. Ipprepara l-krema. Ħallat il-krema b'mejl b'veloċità għolja sakemm issir ħoxna ħafna. Żid iz-zokkor tal-vanilla u kompli tiekol. Ħawwad bl-estratt tal-vanilla u taħbit. Fi cupcakes imkessħin, għamel skanalaturi fiċ-ċentru u imla bil-ġelat tal-frawli. 4. Dekorati bil-krema tal-vanilla. Garnish mal-frawli friski u jservu.
Noti: 6-8