Riċetti sempliċi u Delicious għas-Sena l-Ġdida 2017 b'ritratt ta 'l-aqwa koki - Mingħajr tiġieġ u magħha

"Boroż tal-pancake" bil-perżut u ġobon - Riċetta għas-Sena l-Ġdida 2017

Id-dixx oriġinali se jkabbar it-tabella tas-Sena. A appetizer Delicious huwa ppreparat minn prodotti sempliċi.

Ingredjenti:

• Ħalib - 1000 ml.
• Dqiq - 2 tbsp.
• Bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.
• Żejt veġetali - 2 tbsp. l. għat-test u ½ st. l. għall-qali
• Zokkor - 1 tbsp. l.
• Baking soda - ½ tsp.
• Ħall
• Melħ - 1 Tsp.

Għall-mili:

• Perżut - 150-200 g
• Ġobon - 200 g (Russu, Gouda, Olandiż)
• Diversi rix ta 'basal tar-rebbiegħa

Preparazzjoni:

1. Il-bajd jidħlu f'panza, żid iz-zokkor u l-melħ għalihom. Ħawwad sew.
2. Żid ftit ħalib mal-pan. Ferra d-dqiq u ħawwad sew.
3. Ferra l-ħalib f'porzjonijiet żgħar, sakemm ikollok batter tal-pancake likwidu.
4. Soda, estinata bil-ħall, żid mal-għaġina. Dan se jkollu disinn bizzilla sabiħ fuq il-wiċċ tal-pancakes. Imbagħad żid 2 tbsp. l. żejt veġetali.
5. Fry pan, grass biż-żejt. Ferra l-għaġina bil-kuċċarina, fry għal 1-2 minuti fuq kull naħa. Ipprepara l-pancakes mill-ammont kollu ta 'għaġina.
6. Perżut imqatta 'f'qid żgħir jew tibniet irqaq. Irħas il-ġobon fuq grater medju. Kollha mħallta, żid.
7. Biex tifforma borża fiċ-ċentru tal-pancake poġġi ftit mili (1-2 tablespoons). Aqta 't-truf tal-pancake u torbot ma' rix ta 'basla.
8. Poġġi boroż tal-pancake lesti fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 ° C. Imsaħ għal 5-7 minuti. Matul dan iż-żmien il-ġobon ikollu l-ħin li jdub kompletament u jifforma b'massa ta 'perżut wieħed. Iservu sħun jew kiesaħ.

Riċetta sempliċi għas-Sena l-Ġdida 2017 mingħajr tiġieġ - Pita ħobż bil-mili tal-ġobon

Pjatt mill-kategorija "in a hurry." It-torta hija soġġetta għal trattament minimu tas-sħana. Tista 'sservi bħala snack indipendenti indipendenti jew bħala dixx sekondarju għal dixxijiet tal-laħam.

Ingredjenti:

• Ħobż irqiq ta 'pita - 3-4 weraq
• Ġobon - 350 g (xieraq immellaħ Russu, Suluguni, Adigge, Gouda, Mozzarella)
• Bajd - 2 pcs.
• Krema qarsa - 200 ml.
• Ħodor - 1 mazz (kosbor, tursin jew xibt)
• Melħ - għall-togħma

Preparazzjoni:

1. Il-preparazzjoni tibda bil-preparazzjoni tal-mili. Għal dan, il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Il-prodott frisk jista 'jiżdied ftit.
2. Il-ħxejjex imqatta 'fin, żid mal-ġobon u ħallat.
3. Biex tferra 'l-bajd, aqbad il-furketta bil-furketta u għaqqad il-krema qarsa. Jekk l-iskrin jirriżulta ħoxnin, jista 'jiġi dilwit b'kefir.
4. Agħti forma wiesgħa, imma baxxa għall-ħami, żejt il-qiegħ.
5. Poġġi l-ewwel saff ta 'pie mill-folja tal-ħobż pita. Ilaħħnuha b 'imla. Huwa konvenjenti li tagħmel dan b'pinzell tas-silikon jew spatula speċjali. Fuq bi ftit mili tal-ġobon.
6. It-tieni u saffi sussegwenti huma ffurmati wkoll, sakemm il-folji ta 'lavash jispiċċaw. Fuq il-parti ta 'fuq tal-kejk hija mħallta b'mod abbundanti b'mili.
7. Fi forn imsaħħan minn qabel, poġġi l-moffa u ħalli l-kejk f'temperatura ta '180 ° C għal 25-30 minuta.
8. Imsaħ bis-sħana tal-griż bil-butir. Iservuh imqatta 'sħan jew kiesaħ.

Riċetta Delicious bir-ritratt għas-Sena l-Ġdida 2017 - Ħut aħmar b'żebgħa tal-kavjar kremuża

Id-dixx huwa faċli ħafna biex tipprepara, iżda dejjem jattira l-attenzjoni fuq il-mejda tal-festi. A win-win combination ta 'ħut aħmar u krema delikata huwa żgur li jekk jogħġbok mistednin tiegħek.

Ingredjenti:

• Steaks tal-ħut aħmar - 3-5 pcs. (salamun, troti, keta, salamun sockeye, salamun ikun adattat)
• Lumi jew ġir - 1 pc.
• Melħ u bżar - għall-togħma

Għas-zalza:

• Krema ffriżata - 300 ml.
• Dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. l.
• Kavjar aħmar - 50-100 g (preferibbilment użu naturali, imma f'każijiet estremi tista 'tieħu simulat)
• Butir - 1 tbsp. l.

Preparazzjoni:

1. Steaks ta 'melħ tal-ħut aħmar u bżar, għafas fuqhom il-meraq ta' ġir jew nofs lumi. Ħalli biex immarinat għal 20-30 minuta.
2. Preheat il-forn għal 180 ° C. Kull kisja ta 'steak fil-fojl u poġġi l-biċċiet kollha fuq trej tal-ħami. Imsaħ id-dixx għal 20-30 minuta skond id-daqs tal-steaks.
3. Filwaqt li l-ħut ikun moħmi, ipprepara l-zalza. Ħu pot żgħir jew saucepan u dewweb il-butir fiha fuq sħana baxxa.
4. Fil-butir imdewweb, ferra 'd-dqiq, ħawwad b'tali mod li ma jibqa' l-ebda ċapep.
5. Ferragħ fil-krema, aqla 'l-zalza. Imbagħad naqqas is-sħana u, waqt li tħawwad b'mod kostanti, issajjar sakemm ħoxnin ħafif.
6. Meta l-zalza tkun tkessaħ, ipoġġi l-kavjar fiha.
7. Qabel ma sservi steaks, ferra l-krema tal-kavjar jew isservih separatament għall-ħut.

Riċetta Delicious għas-Sena l-Ġdida - Chops mit-Turkija taħt il-ġobon

Minflok tiġieġ u majjal, ħafna nisa tad-dar jippreferu jużaw dundjan. Il-laħam tiegħu huwa meqjus utli ħafna, u platti msajra huma delikati u ħelwa.

Ingredjenti:

• Il-flett tat-tadam jew il-koxxa mingħajr għadam - 800 g
• Ġobon iebes - 100 g (Adattat għal Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Bajd - 1 pc.
• Laħam tal-ħobż - 3 tbsp. l.
• Żejt veġetali - għall-qali u l-lubrikazzjoni tal-moffa
• Ħwawar, bżar, melħ - gosti

Preparazzjoni:

1. Il-laħam tad-dundjan jinqata 'madwar il-fibri fi strati wiesgħa bi ħxuna ta' 1-1.5 ċm.
2. Armi kull biċċa, melħ u bżar.
3. Saħħan il-qali, ferra ftit żejt u ħafif saluté il-chops (1-2 minuti). Għandu jkun hemm qoxra tad-deheb li żżomm il-meraq ġewwa l-laħam, u żżommha mmerraq.
4. Irħas il-ġobon fuq grater kbir. Issepara l-isfar mill-proteina u tibgħatha lill-massa tal-ġobon. Hemm ukoll pour il-qxur tal-ħobż, żid it-taħwir. Ħawwad sewwa l-kompożizzjoni.
5. Preheat il-forn għal 200 ° C. Ifforma l-grass tal-ħami biż-żejt u poġġiha chops. Fuq il-massa tal-ġobon, iddistribwih b'mod ugwali.
6. Imsaħ il-laħam għal 10-15-il minuta. Iservi sħun bi kwalunkwe dixx sekondarju xieraq (ħxejjex, ross, patata mqaxxra).