Mudell tas-Saħħa ta 'Carol Alt

Carol Alt - sbuħija, supermodel, awtur ta 'cookbook, guru ta' ikel nej - maqsuma magħna is-sigriet tas-suċċess tagħha.
Il-mudell Kanadiż u l-attriċi Carol Alt fil-47 sena jħossuhom mimlija l-enerġija. Il-parametri tagħha 89-60-89 għamlu r-rikkieb ewlieni Ayrton Senna u l-plejer tal-hockey Alexei Yashin. L-ewwel mgħallem Carol biex issuq karozzi tal-isport, it-tieni (inqas minn 13-il sena) jipprova jaqsamha, inkwetanti dwar is-saħħa tagħha. Ħlief il-forma perfetta tal-mudell tas-saħħa Carol Alt megħjun mid- "dieta prima".
Kif ġielek il-ġenituri tiegħek?
Ommi ġeneralment issajjar stew ma 'noodles, spagetti, hot dogs, u xi drabi jissaħħan ikel ta' konvenjenza ffriżat. Qabel ma sirt mudell fl-età ta '19-il sena, il-piż tiegħi kien ta' 75 kilogramma. Qabel l-ewwel sparatura, qallek li titlef 7.5 kilos fi tliet ġimgħat. Bdejt nagħmel ħżiena u nilqgħet malajr ir-riżultat mixtieq.
Il-fekruna b'xi mod affettwat is-saħħa tiegħek?
Fl-90, kelli burdata ħażina, indiġestjoni, uġigħ ta 'ras u għeja terribbli. Biex torqod, ħadt il-mediċina ta 'bil-lejl għall-irjiħat, u filgħodu xtrajt kafè. L-uniku sors ta 'enerġija għalija kien iz-zokkor.
Kif kont taf dwar ikel nej?
Qal lil ħabib wieħed dwar il-kundizzjoni tiegħi, u hu ta l-parir biex jara speċjalista fl-ikel mhux maħdum.

X'tagħmel dan it-tabib parir?
Huwa qaltli li jiekol biss ikel mhux ipproċessat, bħall-ħxejjex u l-insalati, u żammew, hemm ħafna zokkor. Ġimgħa wara, kien hemm uġigħ ta 'ras u uġigħ addominali, u fi żmien xahar inħabt bl-enerġija. Wara ftit I ċediet iċ-ċereali, u issa 95% tad-dieta tiegħi hija ikel nej. Imma jien mhux veġetarjan, biss tiekol ħut minflok laħam - prima jew moqli barra.

X'taħseb normalment tiekol matul il-jum?
Tirrispondi għall-mudell tas-saħħa ta 'Carol Alt:
- Fil-għodu tixrob kefir minn ħalib mhux ipproċessat (simili għal jogurt) bil-ħafur (mhux mgħolli, u mnixxef), ġewż u żbib, maħsul bin-nektar mill-agave. Biex tiekol, tiekol bar tal-enerġija (minn ikel nej) jew tixrob meraq tal-ħxejjex mill-ispinaċi jew il-kaboċċi. Għall-ikel nixtieq insalata ta 'ġobon frisk, ma' hummus frisk jew guacamole. Ċena bil-ħut jew porzjon kbir ta 'insalata, għal deżerta - tiramisu frisk, cookies jew ġelat mill-ħalib frisk. Għadni naċċetta vitamini u addittivi ta 'l-ikel minn alka ħadra. Jieklu kemm irrid u fl-istess ħin inżamm il-piż ta '56.5 kg.
Ibda tiekol ikel nej għal kolazzjon u ikla. Ibdel il-platti favoriti tiegħek b'analogi mhux maħdumin: per eżempju, minflok is-salamun affumikat jiekol ftit moqli, u minflok l-għaġin - zucchini jew qargħa mqatta 'b'mod fin. Għal sandwiches, ħobż b'ċereali mnibbta jista 'jintuża. Kunfidni lilek innifsek fid-dgħjufijiet tiegħek, u jekk m'intix kapaċi tħalli xi prodotti, tiekolhom kull ġimagħtejn. Gradwalment tista 'tagħmel mingħajrhom.

Canneloni b '"ġobon" u brokkoli
4 porzjonijiet
½ kikkra tadam imqadded, mxarrba;
2 tazzi ta 'ilma;
1 Tsp. Meraq tal-lumi mbuttat reċentement;
1 tbsp. żejt taż-żebbuġa;
1 tbsp. sagħtar frisk;
1 tadam medju frisk imqaxxar;
1 tazza basla mgħaffeġa friska;
1 tazza tal-weraq tal-oreġen frisk;
1 Tsp. Melħ tal-Ħimalaja tal-blat;
2 zkuk tal-kaboċċa tal-brokkli, imqattgħin;
1 Tsp. salvja;
1/9 tazza ta 'ġewż tal-anakardju mhux maħdum, mxarrba;
1 tazza ta 'żerriegħa tal-ġirasol ġerminati;
frott wieħed kbir ta 'zucchini;
1 tazza ta 'ġewż taċ-Ċedru mhux ipproċessat (mhux obbligatorju).
1. Ħallat fit-tadam imnixxef blender, ilma, nofs tablespoon ta 'meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa u sagħtar - sakemm tkun bla xkiel.
2. Ħallat it-taħlita li tirriżulta bit-tadam, il-ħabaq, l-ore u nofs kuċċarina ta 'melħ.
3. Fl-imqiegħed poġġi l-brokkli u nqattgħet fin. Żid in-noċemuskata u l-klin, ħallat.
4. Ittrasferixxi l-brokkli fi skutella tat-taħlit u, mingħajr ma tlaħlaħ il-proċessur tal-ikel, ħallat is-salvaġġ, l-anakardju, iż-żrieragħ, kwart ta 'meraq tal-lumi u l-melħ li jifdal.
5. Aqta 'zucchini fi strixxa wiesgħa twila bi grater jew tqaxxar tal-ħxejjex. Poġġi erba 'strixxi kwadri, b'tali mod li t-tarf ta' kull wieħed minnhom ftit ikopri t-tarf tal-ieħor.
6. Fit-truf ta 'dan il-kwadru, poġġi ftit mgħaref b'taħlita ta' brokkli. Irfinar f'tubi twal. Agħmel tubi kemm hemm biżżejjed prodotti disponibbli.
7. Iservu fiż-zalza tat-tadam.
Porzjon: 289 kcal, 18 g xaħam (li minnhom saturat - 3 g), 26 g karboidrati, 11 g proteina, 7 g fibra, 765 mg sodju (33% tar-regola ta 'kuljum).