- Ħalib - 100 Millilitru
- Ilma - 100 Millilitru
- Ħmira niexfa - 1/4 kuċċarini
- Bajd - 1 biċċa
- Zokkor - 4 Art. mgħaref (2 tablespoons - għall-għaġina, 2 tablespoons - għall-mili)
- Dqiq - 2,5 - 3 Tazzi
- Sorrel - 500 Gramma
- Sol - 1 Pinch
F'kontenitur żgħir, ħallat l-ilma bil-ħalib u saħan ftit. Aħna nixorbu l-ħmira u z-zokkor. Fi skutella bid-dqiq ħassar it-taħlita tal-ħmira, żid il-bajda u niskata melħ. Aħna għaqqad l-għaġina u ħalli f'post sħun biex titla '. Ħalli s-sorrel maħsul tajjeb, ħawwad l-ilma żejjed. Aħna maqtugħa u torqod biż-zokkor. L-għaġina hija lesta, aħna nimpenjaw ruħna li nfasslu. Parti żgħira tat-test titħalla għad-dekorazzjoni tal-quċċata. Irrombla l-biċċa l-kbira tal-għaġina u għaddiha fuq it-trej tal-baking sabiex il-ġnub ikunu dritti. Aħna nħalltu sew l-mili mill-sorrel u nferrxuh fuq l-għaġina. Mill-parti tax-xellug tat-test nagħmlu strixxi jew flagella u dekorazzjoni tal-kejk tagħna. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel fi gradi 180-200 għal 20-30 minuta. Il-ħin tal-ħami jiddependi fuq il-forn u l-ħxuna tas-saff tal-għaġina.
Noti: 6-8