Kif tagħżel stufi tal-gass integrat?

Illum, b'firxa wiesgħa ta 'stufi elettriċi integrati b'disinn u funzjonijiet differenti, il-gass fil-kċina jidher anakroniżmu? Imma xi Gourmet se joġġezzjona: imsajjar fuq il-fjamma tal-gas hob, il-platti huma ħafna tastier!

L-anzjana saħansitra ssostni li d-dixxijiet imsajra fuq il-gass ma jiddeterjorawx aktar milli kieku ġew imsajrin fuq fuklar bl-elettriku. Jekk hemm provvista tal-gass fid-dar tiegħek, il-mistoqsija dwar kif tagħżel l-istufi tal-gass integrat tista 'tkun rilevanti għalik.

L-intensità tat-tisħin tal-gass tvarja, b'kuntrast ma 'burners elettriċi, istantanjament. Huwa konvenjenti ħafna għall-kontroll tal-proċess tat-tisjir. Il-burners tal-gass ma jeħtiġux utensili speċjali, tisħin indaqs anki l-qiegħ irregolari tal-pan jew qali użati għal aktar minn għaxar snin. U t-tisjir fuq il-gass huwa ferm irħas milli fuq stufi elettriċi.

Hemm difetti fil-fuklari tal-gass - l-iktar wieħed ewlieni huwa li l-pannelli tal-gass u l-fran huma aktar diffiċli biex jinżammu nodfa. In-nar miftuħ xi kultant jista 'jdub il-partijiet tal-plastik tal-partikolari oġġetti użati fit-tisjir. Tesiġi wkoll kontroll speċjali tas-sikurezza tal-istufi tal-gass - kemm għall-utent kif ukoll għall-ambjent. Iżda hemm aktar konvenjenzi meta tuża stufi tal-gass modern.

Għal żmien twil wasal iż-żmien li tinsa dwar il-ħtieġa li jinżammu logħbiet ħdejn il-pjanċa, kif ukoll dwar qsari u twaġen affumikati minnhom taħt diversi tentattivi biex jinxtegħel burner. Fil-kukers tal-gass kollha offruti mill-manifatturi, il-burners huma mgħammra b'funzjoni komda ta 'ignition elettrika ta' żewġ tipi: konvenzjonali u awtomatiċi. Is-soltu jeħtieġ, flimkien mar-rotazzjoni tal-pum, li tagħfas il-buttuna ta 'l-ignition, bl-awtomatika huwa biżżejjed biex iddawwar il-pum. Dawn il-funzjonijiet jimplikaw il-konnessjoni tal-wiċċ tal-gass mal-mejns, iżda l-konsum tal-enerġija mhuwiex essenzjali.

Fuq il-wiċċ ta 'cooktops tal-gass tal-ogħla kategorija tal-prezz, issa, bħal fir-rigward ta' stufi elettriċi, hemm indikaturi tad-dawl elettroniċi għall-provvista tal-gass lill-burner u hemm indikaturi tal-intensità tal-fjammi. Dan jiżgura aġġustament aktar preċiż tat-tisħin - m'hemmx għalfejn tħares taħt il-pan u tħares lejn il-fjamma taħtha.

Il-gass ikkontrollat ​​mill-awtomatiċi huwa funzjoni implimentata fl-iżvilupp ta 'Seppelfricke. Il-qawwa minima tal-berners tal-gass hija normalment ta 'madwar 340 W, u bil-pannell tal-kontroll elettroniku tista' tissettja s-saħħa, tibda b'50 W, b'mod preċiż u bi stadju żgħir. Issa tista 'issajjar fuq il-gass anki l-platti u z-zlazi l-aktar delikati li ma jittollerawx is-sħana żejda.

Mill-mod fil-pjanċi Seppelfricke, is-sistema tal-iswiċċjar awtomatiku tal-berners għall-mod normali stabbilit bil-qawwa massima qed taħdem ukoll - hija analoga tal- "kontroll tat-togħlija", imwettqa qabel fl-istufi elettriku.

Flimkien mal-berners tas-soltu fuq l-uċuħ tal-gass inkorporati, jintużaw burners rapidi ta 'enerġija miżjuda għal tisjir speċjalment veloċi.

Iż-żieda fis-saħħa tinkiseb mid-disinn f'diversi livelli tal-berner - jista 'jkollha żewġ ċrieki, tlieta u anke erba ċrieki tal-fjammi - il-qawwa tal-burner ta' erba 'livelli tista' tiżdied għal 7 kW.

Dawk berners bħal dawn ixolbu l-qiegħ tal-platti indaqs, l-ikel fuqhom ma jinħaraqx, l-ilma jagħli malajr ħafna.

Filwaqt li jirrifletti dwar kif tagħżel il-fuklar tal-gass, aħna se nagħtu attenzjoni lill-materjal tal-hob. Se nagħżlu minn: azzar inossidabbli, wiċċ enamel, ċeramika tal-ħġieġ (jew ħġieġ) u liga ta 'l-aluminju bi trattament speċjali.

Uċuħ fl-istainless steel, illustrati jew matte, huma dejjem popolari. Huma aktar faċli biex taħslu milli enameled, iżda biex iżommu t-tleqq tagħhom mhux dejjem faċli, minħabba li dawn l-uċuħ "iżommu" it-tbajja minn is-swaba 'tiegħek. Il-kura għal "stainless steel" teħtieġ prodotti speċjali ta 'tindif.

Pjanċi ta 'l-enemel huma magħrufa sew u esperjenzati biż-żmien. Rħas, durabbli, jistgħu jiġu miżbugħin fi kwalunkwe kulur minn firxa wiesgħa ta 'kuluri. Mingħajr moda, kulur abjad biss joħroġ bħala l-aktar karattru. It-tindif tal-enamel mill-fosos runaway, id-depożiti tax-xaħam u kontaminanti oħra huwa impenjattiv ħafna, u eventwalment il-grif jidher fuq l-enamel - dawn se jkomplu jikkomplikaw il-kura. L-enamel huwa instabbli ħafna u għall-laqx.

Uċuħ tal-ħġieġ taċ-ċeramika fil-fuklari tal-gass m'għadhomx kurżità, mhumiex ħżiena "kostanti" fid-djar tagħna.

Il-manifatturi joffru firxa wiesgħa ta 'stufi tal-gass taħt l-isem ġenerali ta' "gass fuq il-ħġieġ". Din il-pjanċa bil-berners installati fuqha hija miksija b'saff ta 'ċeramika tal-ħġieġ jew ħġieġ b'saħħa għolja għal xokk u sħana. Din mhix biss soluzzjoni ta 'disinn, iżda wkoll pass lejn żieda fil-prattiċità.

Pannelli taċ-ċeramika tal-ħġieġ iżommu dehra attraenti għal żmien twil. Ġeneralment huma magħmula minn kulur iswed jew kannella li ma jagħtix marki reżistenti għall-effetti mekkaniċi u termali ta 'CERAN. Huwa elegantly jistenna berners iswed magħmula minn metall u gradilji tal-ħadid fondut għall-platti. Hemm ukoll pannelli bojod tal-ħġieġ taċ-ċeramika li jiswew aktar.

Il-kisi taċ-ċeramika tal-ħġieġ qatt ma jitqaxxar. Forsi l-uniku żvantaġġ ta 'dan il-kisi huwa li l-likwidu li qabad il-wiċċ, li fih iz-zokkor, jista' jħalli spots mhux maħduma fuq il-wiċċ għal żmien twil. Tista 'tevita dan jekk tnaddaf il-pannell immedjatament wara t-tisjir.

In-novità hija l-pannell l-aktar sabiħ u prattiku ta 'liga pproċessata b'mod speċjali, li għandha l-bażi ta' l-aluminju. Tali wiċċ huwa kważi mhux mibrux, ma jħebbux matul is-snin, u l-kura teħtieġ minimu. Il-hobs huma bla xkiel, dejjem għandhom forom ittundjati, m'hemm l-ebda kantunieri li jaqta 'u qfil fuq barra.

Fuq l-uċuħ kollha tal-gass, ħlief għal dawk fejn għall-installazzjoni ta 'qsari fuq il-berners hemm tappijiet massivi ta' forma speċjali, uża grilji konvenzjonali. L-irħas materjal tal-kannizzaturi huwa vireg tal-azzar, ġeneralment ikun miksi b'emel iswed. B'attenzjoni kbira, dawn il-vireg huma tajbin. Alas, dan il-materjal mhux bħala durabbli kif nixtiequ: l-enamel jista 'qoxra. Funzjonali, iżda jiswew aktar mill-kannizzata tal-ħadid fondut - ma jitilfux id-dehra tagħhom taħt l-influwenza tat-tisħin fit-tul.

Għall-faċilità ta 'manutenzjoni ta' panels tal-gass, ix-xbieki jitneħħew u, bħala regola, ta 'żewġ partijiet separati. Kultant it-taqsimiet tat-tqabbid jistgħu jiġu mqabbda flimkien.

B'din id-disinn, il-likwidu li "dam barra" fuq il-pallet jista 'jintmesaħ immedjatament mingħajr ma jintefa' l-istuf u platti għat-tindif minn berners oħra. Lattices għandhom daqs li jippermettilhom li jinħaslu anki fi ħasil tal-platti.

Wara li ddefinixxa l-materjal, il-kulur u l-proprjetajiet addizzjonali tal-gas hob, tista 'tiddeċiedi favur mudell speċifiku minn dak offrut fin-netwerk bl-imnut.