Ahjar il-laham tać-ćanga. Finizza bil-porzjon ir-ravanell u l-laħam. Laħlaħ ir-ravanell sewwa, ixxotta l-ilma
- ravanell - 450 gramma (ingredjenti għall-insalata)
- ċanga - 280 Gramma
- bozza - biċċa 1
- żejt taż-żebbuġa - 3 st. mgħaref
- mayonnaise - 3-4 st. mgħaref
- bżar iswed - pinch 1
- Cilantro - 1 Piece (ingredjenti għad-dekorazzjoni)
- basal aħdar - 1 biċċa
- bajd - 2 biċċiet
Ahjar il-laham tać-ćanga. Finizza bil-porzjon ir-ravanell u l-laħam. Laħlaħ ir-ravanell sewwa, ixxotta l-ilma. Naqqas il-basla f'nofsirkru. Fry il-basal f'qaleb sa kannella dehbi. Fi skutella kbira, ħallat ir-ravanell, il-laħam, il-basal, il-mayonnaise, il-melħ u l-bżar iswed. Dekorazzjoni tal-insalata: Poġġi l-insalata fuq il-pjanċa bi slide. Aqta 'l-bajd mgħolli bit-tazzi u poġġihom madwar l-insalata. Immarka sew ix-zkuk tal-cilantro u ħallek fuq nett ta 'basal aħdar imqatta' fin.
Noti: 4